"Paixão para alguns e pesadelos para outros, a cozinha é um dos ambientes que mais reflectem o estilo de vida de uma família. A importância que se dá na decoração da cozinha é proporcional à importância que este ambiente possui no contexto familiar.
Os requisitos mais importantes na hora de projectar uma cozinha são a ventilação, circulação e iluminação. Lembrando sempre que a cozinha é um ambiente de trabalho e portanto a funcionalidade deve ser sempre uma prioridade.
Na hora de projectar uma cozinha pensamos sempre na circulação. Este ambiente é um dos mais propícios a acidentes e portanto um dos mais perigosos de toda casa. Evite que a cozinha se torne um corredor de passagem. No espaço para preparar alimentos só devem estar as pessoas que cozinham. Estipule sempre uma medida de segurança para que não haja problemas na circulação.
A iluminação é outro ponto importante na decoração da cozinha. Sempre que possível pontencialize a luz natural, além de ser mais agradável ela não distorce a cor dos alimentos. As janelas são elementos importantes para termos mais iluminação natural. Caso a cozinha seja deficiente em iluminação natural deveremos optar sistemas de iluminação colocados no centro do ambiente ou dispostos sobre os armários.
Deveremos sempre optar por cores claras para que o ambiente não pareça menor do que é. Uma boa iluminação também ajudar a aumentar a sensação de espaço." http://www.fernandorigotti.com/
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